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Vous avez un barbecue prévu et vous vous demandez comment couper une pastèque de manière originale ? Les occasions ne manquent pas pour épater vos invités avec cette jolie pastèque transformée en barbecue fruité. Découvrez notre tuto facile pour apprendre à couper une pastèque comme un chef. Okay vous aide à créer votre propre barbecue pastèque et ses brochettes de fruits pour épater vos invités !
- 1 cuillère à melon ou cuillère parisienne
- des pics à brochettes
- 1 pastèque
- 3 branches de céleri
- des myrtilles
- des fruits pour les brochettes : kiwis, melon, ananas, fraises…
Comment couper une pastèque en forme de barbecue ?
- Placez les branches de céleri au congélateur afin qu’elles durcissent.
- Coupez la pastèque en 2. Le barbecue sera composé d'un couvercle et d'un réceptacle grill. À la coupe de la pastèque, le couvercle doit être plus petit que le grill.
- A l'aide d'une cuillère parisienne, évidez les deux morceaux. Réservez les billes de pastèque.
- Dans la partie grill, côté peau, creusez à l'aide d'un vide-pomme 3 trous pour y insérer les 3 branches de céleri. Ce seront les pieds.
- Côté chair, déposez quelques myrtilles pour imiter le charbon de bois.
- Insérez horizontalement les piques à brochette sur le bord supérieur pour simuler les grilles du barbecue.
- Coupez les morceaux de piques qui dépassent.
- Plantez 2 piques à brochettes sur les côtés. Le couvercle pourra ainsi reposer dessus.
- Découpez vos fruits et enfilez-les sur les piques à brochettes.
- Placez vos brochettes de fruits sur votre grill de barbecue pastèque accompagné d’essuie-tout Okay pour ne pas se salir les mains. Bon appétit !
Variante gourmande de la recette de pastèque en barbecue
Une fois que vous avez coupé la pastèque, la recette peut être adaptée selon vos goûts et vos envies du moment. Pour les brochettes de fruits, variez les plaisirs avec des fruits de saison ou des fruits secs. Et pour les plus gourmands, vous pouvez même :
- Enfiler des fraises Tagada ou de la guimauve sur les brochettes
- Tremper les fruits du chocolat fondu ou une sauce aux fruits rouges
Vous savez maintenant comment couper une pastèque de manière originale. Cette recette de pastèque en forme de barbecue fera manger leurs 5 fruits et légumes par jour aux petits comme aux grands sans même s’en rendre compte !
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